,dɪmˈsum, ,dɪmˈsʌm кит.; сущ.; кул.; = dim sim дим-сам, дим-сум, дим-сим (блюдо китайской кухни; похоже на пельмени)
dim: 1) темнота, сумерки Ex: to sit in the dim сидеть в темноте, сумерничать2) _авт. ближний свет фар3) тусклый; неяркий, слабый (о свете) Ex: dim candle свеча, горящая слабым светом Ex: dim bulb тусклая
sum: 1) сумма, количество, итог (тж. sum total) Ex: a sum of money сумма денег Ex: to pay a great sum for smth. заплатить за что-л. большую сумму денег Ex: the sum of all my wishes все мои желания вместе
in sum: книжн. итак, подводя итог вышесказанному; в общем, в целом
He is in his twenties and is considered to be the youngest Dim Sum Master. В свои 20 лет он считается самым молодым мастером димсам.
Popular dishes among travellers are, for example, sweet and sour pork, wonton dumpling soup and dim sum dishes. Среди гастрономических предпочтений туристов лидируют свинина в кисло-сладком соусе, суп Вонтон и китайские хинкали Дим Сум.
During Chinese New Year, it is cut into square pieces and served along with similar cake dim sum dishes like taro cake and water chestnut cake. На Китайский Новый год в Гуандуне их режут на кусочки и употребляют вместе с димсамами вроде пирога с таро или желе из китайского водяного ореха.
Толкование
имя существительное
traditional Chinese cuisine; a variety of foods (including several kinds of steamed or fried dumplings) are served successively in small portions